מה קורה פה
כאן אנסה להבין יותר טוב את הקשר בין תזונה לפעילות. הדרך הפשוטה ביותר שאני מכיר היא לקרוא מאמרים שאולי יעזרו לי ולכם להבין מה קורה לנו בגוף. המטרה היא לתמצת את הכתוב, לסכם אותו ובעיקר להנגיש אותו. כלומר לייצר חיבור בין העולם המדעי-תיאורטי ליומיומי והשימושי. ייתכן ואף ככל הנראה :-) אביע דעה אישית ואחלוק את חוויותי אם יהיו רלוונטיות. לא ברור אם הניסוי הזה יצליח, אבל אני סבור שהאתגר יעזור לי ואולי לאחרים. מקווה שנהנה יחד.
בקצרה ממש, מי אני
קוראים לי עמית, יליד 1977, בעל השכלה מדעית מ״מכון ויצמן למדע״ בביולוגיה מבנית מהמחלקה לכימיה. ב"חיים" אני מהנדס תוכנה מעל 12 שנה שמתפרנס כשכיר ולתקופות כיועץ, בעיקר לסטארטאפים. בין השאר לומד כעת לתעודת מאמן חדר כושר מוסמך ממדרשת ״שיאים״. לאחר אירוע בריאותי מצער נפתחתי לחשיבות של מה אני אוכל, עושה וחושב. כאן אנסה לייצר את החיבור בין כל אלה.